Szybka sałatka z tuńczykiem

Składniki:

1 opakowanie makaronu świderki lub rurki (400-450g)
1-2 puszki tuńczyka w oleju
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka zielonego groszku
4-6 łyżek majonezu
opcjonalnie pokrojony w kostkę ogórek konserwowy lub papryka konserwowa

Do ugotowanego makaronu dodajemy tuńczyka, kukurydzę, groszek, mieszamy z majonezem i gotowe 🙂

Smak można podkreślić 1-2 ogórkami konserwowymi pokrojonymi w drobną kostkę lub odrobiną papryki konserwowej.

spacer

Nowy adres rsanti.ovh :)

Po paru latach na rsanti.no-ip, już po przeprowadzce na rsanti.ovh. Do tego certyfikat ze startssl.com

A taki komunikat to już historia:

Po wejsciu na stary adres http://rsanti.no-ip.org zadziała przekierowanie na nową domenę.

spacer

Lekka zupa z soczewicy

Składniki
ilość porcji: 3

1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w piórka
2 marchewki, 1 pietruszka
1 pomidor pokrojony w kostkę
1 warzywna kostka rosołowa
1 szklanka soczewicy (czerwona, zielona)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól i pieprz do smaku
1l wody (wrzątku)
3-4 duże ziemniaki pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
śmietana do zabielenia (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Na dużej patelni podsmażyć cebulę na oliwie, aby była miękka, dodać pokrojone marchew i pietruszkę, po chwili pokrojonego w kostkę pomidora. Lekko podsmażone warzywa wrzucić do wody, dodać kostkę rosołową, soczewicę, koncentrat pomidorowy i czosnek. Po około 15 minutach można dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować jeszcze z 15 minut by soczewica była miękka, a zupa gęsta. Zupa konsystencją ma przypominać gulasz. Można zabielić śmietaną.

spacer

Prosty chleb na drożdżach

Składniki na 1 bochenek:

-700 g mąki
-2 łyżeczki soli
-łyżka masła
-4-5 dkg drożdży
-1 łyżeczka cukru
-ok 450ml mleka z wodą, mleka lub wody

Składniki wymieszać, wyrabiać ciasto odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego owalny chlebek, odstawić w ciepłe miejsce, przykryty ściereczką lnianą lub bawełnianą, do wyrośnięcia – 40-60 min.

Używając ostrego noża naciąć chleb kilkakrotnie, oprószyć mąką.

Piec w rozgrzanym piekarniku ok godziny (pod koniec zmniejszyć temperaturę do ok 180ºC

Gotowy, dobrze upieczony chleb brzmieć głucho po uderzeniu od spodu. Studzić owinięty w ściereczkę lnianą lub bawełnianą.

Smacznego :-).

dsc_0087

spacer

Kotleciki gryczane

Składniki:

  • – woreczek ugotowanej kaszy gryczanej
  • – kostka sera białego
  • – jajko
  • – nać pietruszki
  • – przyprawy: sól, pieprz ziołowy
  • – panierka -płatki jęczmienne lub owsiane, kasza manna lub po prostu bułka tarta

 

Słkadniki łączymy razem, dodajemy przyprawy, formujemy małe porcje na kotleciki i po obtoczeniu w panierce smażymy.

kotlety_gryczane_new

Gdy masa jest zbyt wilgotna, mozna zagęścić odrobiną mąki.

Smacznego 🙂

spacer

Szarlotka sypana na oleju

1 kubek (300 ml) mąki
1,5 kubka kaszy manny
0,5 kubka brązowego cukru
0,5 kubka oleju
jabłka (ponad 1,5 kg)
cynamon

Suche składniki zmieszać i połowę wysypać do formy. Rozłożyć na to warstwę startych jabłek i posypać cynamonem. Drugą część sypkich składników zmieszać z olejem i taką masą przykryć jabłka. Piec w 180°C aż wierzch będzie spieczony (nawet ok. 40-60min).

szarlotka_sypana

Przepis z durszlak.pl

spacer

SkyStar2 DVB-S2

Starą kartę SkyStar2 w wersji 2.3 (na zdjęciu), po parunastu latach pracy zastąpiła nowa SkyStar2, obsługująca zarówno modulację DVB-S jak i DVB-S2.

skystar2rev2_3

Zgodnie z tym co jest napisane na linuxtv.org, nowa wersja karty jest obsługiwana już od kernela 4.2. Należy jedynie pobrać plik firmware dvb-fe-cx24120-1.20.58.2.fw i umieścić go w /lib/firmware.

Życzymy dobrego odbioru 😉

spacer

Nowy akumulator

Dwa małe akumulatory żelowe 2x 7,5Ah zostały zastąpione przez jeden kwasowy o pojemności 40Ah:

dscf3499

Następny krok: jeszcze jeden „przechodzony” panel słoneczny 🙂

spacer
spacer

Większy dysk na serwerku

Na domowym serwerku miejsce starego powolnego 80 GB dysku ATA marki Hitachi, z przejściówką ATA<->SATA:

ata-80GB

Zajął niewiele nowszy, za to dużo szybszy 250 GB dysk SATA zacnej marki Western Digital. Dysk do niedawna był RAIDowcem, niestety drugi z zestawu, nadaje się na przycisk do papieru:

sata-250GB-uszk

Podłączony do komputera, sypie błędami. Stary Hitachi leży jako rezerwa 🙂

spacer